5 phút đọc
Những ngày qua, do ảnh hưởng của thiên tai, nhiều khu vực tại tỉnh Lạng Sơn phải đối mặt với tình trạng ngập lụt nghiêm trọng, khiến cuộc sống của hàng nghìn hộ dân bị đảo lộn hoàn toàn. Trong cảnh mất điện, mất mạng và bốn bề là nước lũ cô lập, việc duy trì bữa ăn hằng ngày, bảo quản thực phẩm và đón nhận nguồn lương thực tiếp tế trở thành những câu chuyện vô cùng cấp thiết đối với người dân nơi đây.
Ưu tiên chế biến thực phẩm chạy lũ khi mất điện kéo dài
Tại đường Thanh Niên, thôn 4, xã Thất Khê, gia đình chị Phạm Hà (46 tuổi) đã phải trải qua những giờ phút căng thẳng khi nước lũ tràn vào nhà từ chiều ngày 22/8 và nhanh chóng dâng cao. Đến sáng ngày 23/8, toàn bộ tầng một của ngôi nhà đã bị ngập sâu hơn 1 m. Trong hoàn cảnh mất điện kéo dài gần một ngày, việc bảo quản thực phẩm trong gia đình gặp rất nhiều khó khăn.
Để ứng phó với tình hình tủ lạnh ngừng hoạt động và tránh việc thực phẩm bị hư hỏng gây lãng phí, chị Hà đã phải ưu tiên chế biến toàn bộ số thực phẩm sẵn có trong gia đình. Việc nấu nướng lúc này được thực hiện ngay trên tầng hai – nơi cả gia đình đang cố thủ tránh lũ khi mực nước chỉ còn cách mặt sàn khoảng 40 cm. Chị Hà cho biết, dù gia đình chưa lâm vào tình trạng thiếu lương thực ngay lập tức, nhưng việc chế biến và sử dụng hợp lý nguồn thực phẩm hiện có là giải pháp tình thế bắt buộc trước khi nước có thể dâng cao hơn.
Nỗi lo thiếu hụt lương thực tại các vùng bị cô lập sâu
Không chỉ gặp khó khăn trong khâu chế biến, nhiều hộ gia đình ở các khu vực ngập sâu hơn đang phải đối mặt với nguy cơ cạn kiệt nguồn nhu yếu phẩm. Tại phường Tam Thanh, gia đình chị Ngô Huyền Trang sống sát sông Kỳ Cùng đã trải qua hơn 20 tiếng gồng mình chống lũ. Nước dâng cao khiến ngoài ngõ sâu tới 2,5 m và tầng một bị ngập hoàn toàn.
Chị Trang chia sẻ rằng, nếu tình trạng ngập lụt kéo dài, gia đình chị cũng như nhiều hộ dân xung quanh chắc chắn sẽ rơi vào cảnh thiếu lương thực nghiêm trọng do không thể di chuyển ra ngoài mua sắm hay tự nấu nướng như bình thường. Đây cũng là tình cảnh chung của hơn 210 hộ dân đang bị cô lập hoàn toàn trong tổng số hơn 300 hộ chịu ảnh hưởng bởi lũ lụt tại phường Tam Thanh.
Công tác tiếp tế lương thực khẩn cấp cho người dân vùng lũ
Trước mối lo ngại về nguồn lương thực của bà con, chính quyền địa phương đã nhanh chóng vào cuộc. Ông Đinh Trọng Kiên, Chủ tịch UBND phường Tam Thanh, cho biết lực lượng chức năng đã phối hợp chặt chẽ với các tổ chức cứu hộ để tiến hành sơ tán người dân, đồng thời tổ chức tiếp tế lương thực, nhu yếu phẩm khẩn cấp đến tận tay những hộ gia đình đang bị cô lập trong các khu vực ngập sâu từ 2 đến 3 m.
Bên cạnh phường Tam Thanh, công tác cứu hộ và hỗ trợ người dân cũng được triển khai đồng loạt tại các điểm nóng khác như xã Mẫu Sơn (nơi có 134 nhà bị ngập sâu và 242 hộ bị cô lập), huyện Tràng Định (với hơn 760 hộ bị ngập) và xã Quan Sơn. Tỉnh Lạng Sơn đã huy động lực lượng hùng hậu gồm 2.358 quân nhân, dân quân tự vệ cùng toàn bộ lực lượng công an tỉnh để hỗ trợ nhân dân ứng phó, di dời tài sản và tiếp cận nguồn cứu trợ thực phẩm kịp thời.
Những điều chưa thể dự báo trước
Mặc dù công tác tiếp tế lương thực khẩn cấp đang được triển khai tích cực, song việc duy trì nguồn cung ứng thực phẩm ổn định cho hàng nghìn hộ dân trong những ngày tới vẫn là một thách thức lớn. Hiện tại, chưa thể biết chính xác tình trạng mất điện tại các khu vực ngập lụt sẽ kéo dài trong bao lâu, gây ảnh hưởng thế nào đến việc bảo quản thực phẩm của các hộ gia đình. Đồng thời, với dự báo khu vực Lạng Sơn tiếp tục có mưa lớn từ 100-200 mm (có nơi trên 300 mm) đến hết ngày 24/8, khả năng tiếp cận các vùng bị chia cắt sâu để tiếp tế lương thực của lực lượng cứu hộ vẫn phụ thuộc rất lớn vào diễn biến phức tạp của thời tiết.
Nguồn tham khảo: Xem bài gốc
