Món ăn Việt, nguyên liệu, cách chế biến, văn hóa ẩm thực và mẹo an toàn thực phẩm.
Sau khi các dự án mở đường lớn tại Hà Nội hoàn thành giải phóng mặt bằng, nhiều mảnh đất diện tích khiêm tốn đã xuất hiện dọc các tuyến vành đai. Mặc dù chính quyền địa phương tích cực vận động người dân hợp thửa để xóa bỏ tình trạng nhà “siêu mỏng, siêu…
Chiếc vali chocolate tiết lộ đẳng cấp giới siêu giàu Thụy Sĩ – Thay vì siêu xe, giới thượng lưu ngầm phô trương đẳng cấp bằng chiếc vali chocolate nhận được khi dự họp cổ đông của hãng Lindt. 1. Câu chuyện món ăn Thay vì siêu xe, giới thượng lưu ngầm phô trương đẳng…
Lý do người Âu Mỹ chuộng đồ đông lạnh chế biến sẵn – Tiết kiệm thời gian, giá cả hợp lý và giữ nguyên dưỡng chất là lý do khiến thực phẩm đông lạnh chiếm ưu thế trong căn bếp phương Tây. 1. Câu chuyện món ăn Tiết kiệm thời gian, giá cả hợp lý…
Kỹ thuật chần 90 giây giúp bạch tuộc nướng sa tế mềm mọng – Hiểu rõ cấu trúc collagen và áp dụng kỹ thuật chần 90 giây trước khi nướng sẽ giúp món bạch tuộc giữ được độ giòn sần sật, không bị dai cứng. 1. Câu chuyện món ăn Hiểu rõ cấu trúc collagen…
Tiết kiệm thời gian sơ chế, giá thành hợp lý và khả năng bảo toàn dưỡng chất là những yếu tố cốt lõi giúp thực phẩm đông lạnh ngày càng chiếm vị trí quan trọng trong không gian gian bếp của các gia đình phương Tây. Khởi nguồn từ giải pháp “chữa cháy” lịch sử…
Hành trình đưa 5 trẻ sơ sinh vượt chặng đường 3.500 km từ Vũ Hán về Tân Cương không chỉ là một kỳ tích di chuyển mà còn đặt ra thách thức lớn trong việc duy trì chế độ ăn cho các bé. Với sự giúp đỡ của nhiều hành khách xa lạ trong việc…
Chuyến tàu dài 3.500 km kéo dài 36 giờ nối liền Vũ Hán (tỉnh Hồ Bắc) và Tân Cương không chỉ là một hành trình di chuyển thông thường, mà còn là thử thách lớn đối với vợ chồng anh Abu khi đưa 5 con nhỏ hơn 7 tháng tuổi trở về quê nhà. Để…
Vợ chồng bán nhà để sống du mục ở tuổi hưu – Khi bốn con đã trưởng thành, vợ chồng ông Keith Ochoa bán phần lớn tài sản, nhà cửa, chi 5.000 USD mỗi tháng để thuê nhà du lịch khắp nước Mỹ. 1. Câu chuyện món ăn Khi bốn con đã trưởng thành, vợ…
Vượt 2.000 km tìm bạn gái mới biết là sản phẩm của AI – Bán hết tài sản, đi xe khách 2.000 km để gặp người tình trên mạng, anh Martins phát hiện bạn gái chỉ là sản phẩm của công nghệ AI. 1. Câu chuyện món ăn BrazilBán hết tài sản, đi xe khách…
Cảnh 'còn đất, mất nhà' dọc đại công trường Vành đai 2,5 – Nhường đất cho dự án Vành đai 2,5, nhiều gia đình ở Hà Nội phải chia nhau đi ở trọ vì nhà cũ hỏng kết cấu, thiếu tiền xây sửa hoặc chờ giao đất tái định cư. 1. Câu chuyện món ăn…
Phụ huynh Trung Quốc sập bẫy 'trại thức tỉnh' – Bế tắc vì con cái không như kỳ vọng, nhiều phụ huynh Trung Quốc chi hàng nghìn USD cho các "trại thức tỉnh" nhưng kết quả rước thêm nợ nần. 1. Câu chuyện món ăn Bế tắc vì con cái không như kỳ vọng, nhiều…
Người Pháp quyên góp cứu trợ các tiểu thương sau bạo loạn – Hàng trăm nghìn euro được quyên góp, hỗ trợ các tiểu thương bị cướp phá tại Pháp sau bạo loạn, nhưng nhiều chương trình trong số đó mang tính chất lừa đảo. 1. Câu chuyện món ăn Hàng trăm nghìn euro được…
Tiểu thư hoàng gia Anh bỏ tước hiệu, làm phụ bếp – Từ chối tước hiệu Công chúa khi tròn 18 tuổi, cháu gái cố Nữ hoàng Elizabeth II chọn cách đi làm thêm từ thu ngân đến phụ bếp để tự lập. 1. Câu chuyện món ăn AnhTừ chối tước hiệu Công chúa khi…
Từ chối tước hiệu Công chúa khi vừa tròn 18 tuổi, Tiểu thư Louise Windsor – cháu gái cố Nữ hoàng Elizabeth II – gây chú ý khi trực tiếp đảm nhận công việc nấu ăn phục vụ du khách tại dinh thự Balmoral. Việc một thành viên vương thất tham gia vào công việc…
Bỏ nhà đi lánh nạn vì bị chơi khăm bằng đơn hàng – Công khai địa chỉ trên mạng để xin bánh kẹo, anh Veeramani ở bang Tamil Nadu phải lánh khỏi nhà vì liên tục nhận các đơn hàng khống giá trị cao. 1. Câu chuyện món ăn Ấn ĐộCông khai địa chỉ trên…
Lễ hội Diwali – lễ hội ánh sáng truyền thống của Ấn Độ – là dịp đặc biệt để người dân chia sẻ niềm vui, trao tặng nhau những món bánh kẹo ngọt ngào và thưởng thức ẩm thực mừng lễ. Tuy nhiên, một lời kêu gọi xin bánh kẹo dịp lễ Diwali trên mạng…
Vì sao trẻ em châu Á hay bị đặt tên 'xấu'? – Lo sợ con cái dễ mắc bệnh hay gặp tai ương, nhiều bậc cha mẹ châu Á cố tình gọi con bằng những biệt danh thô thiển, tầm thường để ngụy trang. 1. Câu chuyện món ăn Lo sợ con cái dễ mắc…
Tiểu thương Paris trắng tay sau đêm bạo loạn – Nhiều chủ cửa hàng ở Paris trắng tay chỉ sau một đêm khi các nhóm người bịt mặt dùng búa, xà beng đập phá và cướp sạch hàng hóa. 1. Câu chuyện món ăn PhápNhiều chủ cửa hàng ở Paris trắng tay chỉ sau một…
