Món ngon & Ẩm thực

Áp lực sinh con sau nhiều lần sảy thai liên tiếp đã đẩy một người phụ nữ tại Mexico vào con đường phạm tội đầy bi kịch. Để thỏa mãn khao khát làm mẹ và giải tỏa áp lực gia đình, cô đã dựng lên một màn kịch mang thai hoàn hảo, để rồi cuối…

Nghề đến thăm cha mẹ người khác – Từ đầu năm 2025, Tian Rui đã thực hiện hơn 200 chuyến đi vào vùng núi Hồ Bắc, thay người xa xứ gửi quà và lời nhắn đến cha mẹ già. 1. Câu chuyện món ăn Trung QuốcTừ đầu năm 2025, Tian Rui đã thực hiện hơn…

4 sai lầm thường mắc của người dùng nồi cơm điện – Thói quen mở nắp ngay khi nồi cơm điện vừa chuyển sang chế độ "hoàn thành" sẽ làm gián đoạn quá trình cân bằng ẩm, khiến hạt cơm không đạt được độ tơi xốp và dẻo ngon nhất. 1. Câu chuyện món ăn…

Tiền vệ Nguyễn Hoàng Đức: 'Mẹ là bệ phóng đời tôi' – Tuyển thủ Nguyễn Hoàng Đức (28 tuổi) cho biết sự đồng hành, ủng hộ của mẹ là điểm tựa giúp anh giữ bản lĩnh trên sân cỏ lẫn đời thường. 1. Câu chuyện món ăn Tuyển thủ Nguyễn Hoàng Đức (28 tuổi) cho…

Lối sống tự cung tự cấp, rời bỏ phố thị để tìm về với thiên nhiên hoang dã đang trở thành lựa chọn của không ít người trẻ hiện đại. Tuy nhiên, việc tự tay gieo trồng nguồn thực phẩm và duy trì một gian bếp không điện, không nước máy giữa rừng sâu chưa…

Trong xu hướng tìm về với tự nhiên, lối sống tự cung tự cấp (off-grid) đang thu hút sự quan tâm của nhiều người trên thế giới. Câu chuyện của Daja Hansel-Coates, một cô gái 30 tuổi từng từ bỏ cuộc sống hiện đại tại Mỹ để vào rừng sâu Costa Rica sinh tồn, là…

Bên cạnh việc học tập, chế độ dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong từng bữa ăn bán trú đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển thể chất của học sinh vùng cao. Tuy nhiên, tại nhiều điểm trường thuộc vùng sâu vùng xa, việc chuẩn bị…

Bếp ăn học đường tại các vùng sâu, vùng xa không chỉ là nơi đỏ lửa chuẩn bị những bữa cơm mỗi ngày, mà còn là yếu tố then chốt quyết định đến vệ sinh an toàn thực phẩm và sự phát triển thể chất của học sinh bán trú. Đối với con em đồng…

Trong hành trình nuôi dạy con cái, không ít bậc cha mẹ cảm thấy hụt hẫng khi nhận ra đứa con từng quấn quýt bên mình nay lại trở nên im lặng và ít chia sẻ. Việc thanh thiếu niên có xu hướng ít trò chuyện với cha mẹ hơn là một thực tế phổ…

Bí quyết luộc gan heo trắng hồng, không khô bở – Tình trạng gan heo luộc nhanh xỉn màu và khô bở bắt nguồn từ hai nguyên nhân chính là phản ứng oxy hóa và nhiệt độ nấu quá cao. 1. Câu chuyện món ăn Tình trạng gan heo luộc nhanh xỉn màu và khô…

Gan heo luộc là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, không ít người nội trợ gặp phải tình trạng miếng gan sau khi luộc xong nhanh chóng bị xỉn màu, khô bở và có vị chát nhẹ. Để giúp thực khách có được thành…

Thất Tịch vốn không phải ngày lễ tình nhân – Dù được ví như lễ tình nhân, Thất Tịch (7/7 âm lịch) tại Trung Quốc vốn là dịp để phụ nữ cầu mong sự khéo léo, trí tuệ và bình an. 1. Câu chuyện món ăn Dù được ví như lễ tình nhân, Thất Tịch…

Đoàn tụ sau 26 năm bị dì ruột bắt cóc – Bị dì ruột bắt cóc từ năm một tuổi, Li Songsong trải qua 26 năm lang bạt, sống trong rừng sâu trước khi đoàn tụ với cha ruột. 1. Câu chuyện món ăn Trung QuốcBị dì ruột bắt cóc từ năm một tuổi, Li…

Trong đời sống văn hóa tinh thần của người Việt, mâm cúng ngày giỗ không chỉ là nghi thức tâm linh để tưởng nhớ những người đã khuất, mà còn là dịp để gia đình, họ hàng và xóm giềng thắt chặt tình cảm. Tại TP HCM, nét đẹp truyền thống này được thể hiện…

Khi bước chân vào các khu chợ truyền thống hay các nhà hàng Trung Quốc, không ít thực khách và du khách quốc tế cảm thấy bất ngờ trước bầu không khí vô cùng náo nhiệt và âm lượng giao tiếp lớn của người bản địa. Thực tế, thói quen nói to này không phải…

Cúng 'cô hồn' thế nào cho đúng? – Theo nhà nghiên cứu văn hóa Phạm Đình Hải, cúng 'cô hồn' là nghi lễ mang tính công đức, nên thực hiện thông qua nhà chùa để đảm bảo ý nghĩa trọn vẹn. 1. Câu chuyện món ăn Theo nhà nghiên cứu văn hóa Phạm Đình Hải,…

Trong bản đồ ẩm thực phong phú của Việt Nam, các món cuốn luôn giữ một vị trí đặc sắc nhờ sự thanh tao, tươi mát và sự khéo léo trong cách kết hợp các nguyên liệu tự nhiên. Trong số đó, món tôm cuốn nổi bật như một biểu tượng mang đậm nét văn…

Lý do người Trung Quốc nói to nơi công cộng – Thói quen giao tiếp âm lượng lớn nơi công cộng của người Trung Quốc bắt nguồn từ đặc thù ngôn ngữ đa thanh điệu, quan niệm văn hóa truyền thống, bối cảnh đô thị hóa. 1. Câu chuyện món ăn Thói quen giao tiếp…