Món ăn Việt, nguyên liệu, cách chế biến, văn hóa ẩm thực và mẹo an toàn thực phẩm.
Giữ chuối tươi suốt 16 ngày nhờ một chiếc lọ kín – Cắt đôi quả chuối còn nguyên vỏ, cho vào hũ đậy kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh giúp trái cây giữ độ tươi hơn 2 tuần. 1. Câu chuyện món ăn Cắt đôi quả chuối còn nguyên vỏ, cho vào hũ…
Chuối là một loại trái cây quen thuộc và được ưa chuộng trong căn bếp của nhiều gia đình nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn. Thế nhưng, đây cũng là loại quả vô cùng “nhạy cảm” khi rất nhanh chín, dễ thâm vỏ và nhũn hỏng nếu không kịp tiêu thụ. Để giải quyết…
Người bạn quen qua mạng hóa ra là con trai thất lạc – Trò chuyện qua mạng suốt 4 năm với chàng trai có chung cảnh ngộ, bà Zhang Xuexia ở Quý Châu bất ngờ phát hiện đó là con ruột thất lạc. 1. Câu chuyện món ăn Trung QuốcTrò chuyện qua mạng suốt 4…
Trong văn hóa Á Đông, chén trà và bữa cơm gia đình không chỉ đơn thuần là ẩm thực, mà còn là biểu tượng của sự sum vầy, là sợi dây kết nối tình thân thiêng liêng. Câu chuyện tìm lại con trai thất lạc suốt một phần tư thế kỷ của bà Zhang Xuexia…
Học nghề mới ở tuổi 50 để mở 'sự nghiệp thứ hai' – Thay vì chờ nhận sổ hưu để an dưỡng, nhiều người lại cắp sách làm sinh viên, học nghề mới để chuẩn bị cho "sự nghiệp thứ hai" ở tuổi 50. 1. Câu chuyện món ăn Thay vì chờ nhận sổ hưu…
Đội nam giới lắc chảo, nấu trăm mâm cỗ ở Phú Thọ – Giữa sân rạp, 8 người đàn ông ở thôn Thủy Trầm, xã Tiên Lương dàn hàng ngang, đều tay lắc những chiếc chảo gang để xào nấu 100 mâm cỗ. 1. Câu chuyện món ăn Giữa sân rạp, 8 người đàn ông…
YouTube siết quy định, giới 'mukbang' sắp hết thời – YouTube siết quy định kiếm tiền cùng việc khán giả quay lưng với cảnh ăn uống vô độ khiến thu nhập của giới làm video mukbang sụt giảm. 1. Câu chuyện món ăn YouTube siết quy định kiếm tiền cùng việc khán giả quay lưng…
Vì sao IQ cao chưa chắc thành thiên tài? – Thiên tài được tạo nên khi năng khiếu kết hợp với giáo dục, cơ hội, động lực, môi trường và khả năng kiên trì biến tiềm năng thành những thành tựu xuất chúng. 1. Câu chuyện món ăn Thiên tài được tạo nên khi năng…
Trong nghệ thuật ẩm thực, để tạo nên một món ăn đỉnh cao, người đầu bếp không chỉ cần những nguyên liệu hảo hạng sẵn có mà còn phải trải qua một quá trình nhào nặn, thử nghiệm và mài giũa tay nghề vô cùng công phu. Tương tự như vậy, dưới góc nhìn của…
Lương hưu bố mẹ thành tiêu chí kết hôn ở Hàn Quốc – Lo phải gánh chi phí phụng dưỡng sau đám cưới, nhiều người trẻ và phụ huynh Hàn Quốc tìm hiểu kỹ lương hưu, tài sản lẫn nợ nần của nhà thông gia. 1. Câu chuyện món ăn Lo phải gánh chi phí…
Ly cà phê phơi bày cơn khát việc làm Mỹ – Từ video chê ứng viên Gen Z cầm theo cốc cà phê đi phỏng vấn, người lao động Mỹ tranh luận gay gắt về sự khắt khe của thị trường việc làm. 1. Câu chuyện món ăn Từ video chê ứng viên Gen Z…
Con gái tổ chức sinh nhật tuổi 16 cho bố – Biết ông Ralph từng bị cả nhà quên sinh nhật năm 16 tuổi, vợ và 4 người con bí mật làm tiệc bù khi ông bước sang tuổi 60. 1. Câu chuyện món ăn MỹBiết ông Ralph từng bị cả nhà quên sinh nhật…
Đường tới giảng đường của cô bé 'cánh cụt' – Không có tay chân từ bẩm sinh, Hoài Thương tự học viết, vẽ bằng hai phần cánh tay và trở thành tân sinh viên ngành Thiết kế đồ họa. 1. Câu chuyện món ăn TP HCMKhông có tay chân từ bẩm sinh, Hoài Thương tự…
Cháu ngoại 15 tuổi – 'sứ giả ngoại giao' của Tổng thống Trump – Dự lễ đón và quốc yến tại Nhà Trắng ngày 24/9, Arabella Kushner, 15 tuổi, dùng tiếng Quan thoại chào vợ chồng Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình. 1. Câu chuyện món ăn MỹDự lễ đón và quốc yến tại…
Khi nào nên cho muối vào món trứng? – Trái với quan niệm nêm muối sớm làm trứng bị cứng, việc cho muối vào trứng sống thực chất giúp protein trung hòa và mang lại kết cấu mềm mịn hơn. 1. Câu chuyện món ăn Trái với quan niệm nêm muối sớm làm trứng bị…
Ngoại tình tư tưởng sau màn hình điện thoại – Những tương tác tưởng chừng vô hại trên mạng như "thả tim", nhắn tin riêng tư đang xóa nhòa ranh giới chung thủy và làm rạn nứt nhiều cặp đôi. 1. Câu chuyện món ăn Những tương tác tưởng chừng vô hại trên mạng như…
Trong thời đại công nghệ số, những hành động tưởng chừng như vô hại trên không gian mạng như một nút “thả tim” hay vài dòng tin nhắn riêng tư đang âm thầm xóa nhòa đi ranh giới của sự chung thủy. Những tương tác ảo này không chỉ dừng lại ở màn hình điện…
Đoàn tụ gia đình sau 36 năm lưu lạc nhờ bản đồ tự vẽ – Anh Liu Zhijun gặp lại người mẹ 92 tuổi tại thành phố Thiên Tân vào ngày 23/9 sau 36 năm lưu lạc nhờ tấm bản đồ quê hương tự vẽ. 1. Câu chuyện món ăn Trung QuốcAnh Liu Zhijun gặp…
