Món ngon & Ẩm thực

Ký ức về hương vị quê nhà và các sản vật đặc trưng của vùng đất nơi ta sinh ra luôn có một sức sống bền bỉ, trở thành sợi dây liên kết vô hình nhưng vô cùng mạnh mẽ. Câu chuyện đoàn tụ gia đình đầy cảm động của anh Liu Zhijun (sinh năm…

Tranh cãi quanh vụ cụ ông đòi cô gái nhường ghế trên tàu điện – Video cụ ông lôi cô gái trẻ khỏi ghế ưu tiên trên tàu điện ngầm Seoul, Hàn Quốc làm bùng lên tranh luận về văn hóa nhường chỗ trên phương tiện công cộng. 1. Câu chuyện món ăn Video cụ…

Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với những nét văn hóa truyền thống đặc sắc mà còn là nơi lưu giữ hàng ngàn ngôi chùa cổ kính có lịch sử lâu đời. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, dưới tác động của sự già hóa dân số nhanh chóng, xu hướng xa rời nghi…

6 câu hỏi cần trả lời trước khi cho vay tiền – Khi người thân hỏi vay tiền, nhiều người muốn giúp ngay nhưng lo khoản nợ ảnh hưởng đến tài chính và tình cảm. 1. Câu chuyện món ăn Khi người thân hỏi vay tiền, nhiều người muốn giúp ngay nhưng lo khoản nợ…

Trong những buổi sum họp bên mâm cơm ấm cúng, bên cạnh những câu chuyện chia sẻ về món ăn ngon hay đời sống thường ngày, đôi khi chúng ta phải đối mặt với những vấn đề tài chính tế nhị phát sinh trong gia đình. Điển hình trong số đó là tình huống khi…

Lao công 65 tuổi dùng AI giả bác sĩ lừa tiền – Dùng trí tuệ nhân tạo (AI) để hóa thân thành nữ bác sĩ trẻ đẹp, một lao công 65 tuổi tại Thượng Hải đã lừa 170.000 tệ (600 triệu đồng) của nam thanh niên. 1. Câu chuyện món ăn Trung QuốcDùng trí tuệ…

Mẹo ngâm nước muối giúp món thịt mềm mọng hơn – Ngâm nước muối loãng giúp làm thay đổi cấu trúc tế bào thịt, giữ lại tối đa lượng nước và giúp món ăn mềm ẩm sau khi nấu. 1. Câu chuyện món ăn Ngâm nước muối loãng giúp làm thay đổi cấu trúc tế…

Tranh cãi đóng hay mở nắp bồn cầu – Nghiên cứu khoa học mới nhất chứng minh việc đậy nắp bồn cầu khi xả nước không làm giảm sự phát tán của virus, vi khuẩn ra môi trường xung quanh. 1. Câu chuyện món ăn Nghiên cứu khoa học mới nhất chứng minh việc đậy…

Trong đời sống văn hóa của người Á Đông, gian bếp ấm áp và bữa cơm gia đình không đơn thuần chỉ là nơi thưởng thức những món ăn thường nhật, mà còn là biểu tượng thiêng liêng của sự sum vầy, kết nối tình thân. Một mâm cơm có đôi có cặp, rộn ràng…

6 không gian nên để trống dù nhà chật – Giữ 6 khu vực cốt lõi trong nhà luôn thông thoáng không chỉ giúp mở rộng không gian sống mà còn giảm thiểu căng thẳng tinh thần cho gia chủ. 1. Câu chuyện món ăn Giữ 6 khu vực cốt lõi trong nhà luôn thông…

Nhiều người trong chúng ta vẫn duy trì thói quen đậy nắp bồn cầu trước khi gạt cần xả nước như một phép lịch sự tối thiểu và biện pháp tự bảo vệ khỏi các mầm bệnh lây lan trong không khí. Tuy nhiên, những phát hiện từ các nghiên cứu khoa học gần đây…

Mực là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất trong mâm cơm gia đình Việt nhờ hương vị ngọt thơm tự nhiên. Tuy nhiên, không ít người nội trợ thường gặp phải tình trạng thành phẩm bị dai, cứng hoặc khô xác sau khi chế biến. Theo đầu bếp Vũ Nhất Thông…

Trong những chuyến hành trình khám phá thiên nhiên hoang dã, bên cạnh các món ăn khô dự trữ thì nước uống chính là yếu tố sống còn quyết định sự sinh tồn của con người. Khi rơi vào hoàn cảnh ngặt nghèo và không còn nguồn nước đóng chai tinh khiết, việc tìm kiếm…

5 cách dưỡng môi bằng nguyên liệu có sẵn tại nhà – Mật ong, đường, cà phê, dầu dừa hay củ dền có thể dùng để tẩy tế bào chết, dưỡng ẩm, giúp đôi môi thâm, khô và xỉn màu trở nên mềm mại, tươi tắn hơn. 1. Câu chuyện món ăn Mật ong, đường,…

Căn bếp của mỗi gia đình không chỉ là nơi tạo ra những món ăn thơm ngon mà còn chứa đựng những nguyên liệu tự nhiên tuyệt vời cho việc chăm sóc vẻ đẹp hằng ngày. Những thành phần ẩm thực quen thuộc như mật ong, đường, bột cà phê, dầu dừa, nghệ hay củ…

Bữa cơm gia đình từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hóa truyền thống không thể thiếu của người Á Đông, là biểu tượng cho sự sum họp, gắn kết và yêu thương. Sau gần 4 thập kỷ mang mặc cảm bị cha mẹ ruột từ bỏ, người đàn ông 38 tuổi tại Tứ…

Trong đời sống văn hóa của người Á Đông, bữa cơm không đơn thuần là hoạt động ẩm thực để duy trì năng lượng, mà còn là biểu tượng thiêng liêng của sự gắn kết, tình thân và sự sum họp gia đình. Khái niệm “bữa cơm đoàn viên” mang một sức mạnh tinh thần…

Cha mẹ Mỹ vỡ mộng nghỉ hưu vì con 'mãi không tự lập' – Chi phí sinh hoạt tăng cao khiến nhiều người Mỹ lớn tuổi phải rút tiền tiết kiệm và đi làm thêm để chu cấp cho con trưởng thành. 1. Câu chuyện món ăn Chi phí sinh hoạt tăng cao khiến nhiều…